Junatarjoilija

Mitä tekee?

Avecran junatarjoilijat työskentelevät kaukoliikennejunien ravintolavaunuissa ja varmistavat osaltaan asiakkaan matkan onnistumisen. Heidän tehtäviinsä kuuluvat asiakaspalvelu ja myynti sekä ruokien ja juomien valmistus. Joissakin junissa he hoitavat kärrytarjoilua. Junatarjoilijat vastaavat myös ravintolavaunun siisteydestä.

Ennen junan lähtöä junatarjoilija valmistelee ravintolavaunun avaamista varten. Junan saapuessa määränpäähänsä hän sulkee ravintolavaunun ja tilittää päiväkassan. Junatarjoilija tilaa tavarat junaan ja ottaa ne vastaan. Lisäksi hän osallistuu työnantajan järjestämiin tuotekehitysryhmiin.

Mitä vaaditaan?

Junatarjoilijan ammattiin soveltuu esimerkiksi catering- tai hotelli- ja ravintola-alan perustutkinto. Perustutkinnot voi suorittaa myös näyttötutkintona.

Junatarjoilijalta odotetaan tarjoilija- ja asiakaspalveluosaamista. Kyky tulla toimeen erilaisten ihmisten kanssa, joustavuus ja oma-aloitteisuus ovat myös tärkeitä ominaisuuksia. Aurinkoinen mieli ja huumorintaju ovat niin ikään eduksi. Ruotsin ja englannin kielen taito on tarpeen. Venäjän kielen osaamisesta on hyötyä.

Junatarjoilijan työssä tarvitaan hyvää fyysistä kuntoa, sillä liikkuvassa junassa ja pienissä tiloissa työskentely on raskasta. Yksin työskentely, pitkät työvuorot ja vaihtelevat asiakaspalvelutilanteet saattavat tehdä työstä myös henkisesti vaativaa.

Junatarjoilijan työ on vuorotyötä ympäri vuorokauden. Kiireisintä on esimerkiksi hiihtoloma-aikoina Lappiin ja kesällä Pietariin kulkevissa junissa.
Junatarjoilijan ammatissa ollaan kirjaimellisesti koko ajan liikkeessä. Työalueena on koko Suomi, mutta yleensä työvuoron jälkeen palataan lähtöpaikkaan. Vierailla paikkakunnilla yövytään satunnaisesti.

Mitä mahdollisuuksia?

Osaamisen karttuessa voi edetä esimiestehtäviin.